Data:30/06/17

 

L’Àvia Remei ha estat la convidada d’excepció a la presentació de la 5a Ruta Gastronòmica de Cabrils.

LES“CROQUETES AMBPAREO” ES PASSEGEN PER CABRILS

  • L’Associació d’Hostalerspresentala 5aRuta Gastronòmica de Cabrils. I ho fa, un any més, convidant a periodistes gastronòmics a ser “Ajudants de cuina per un dia” a les cuines dels establiments cabrilencs.

 

  • Com a fil conductor de la ruta, tots els establiments, seguint les particularitats i estils de les seves cuines, han creat un plat per l’estiu: “Croquetes amb Pareo”.

 

 

Un any més, es dóna el tret de sortida a la Ruta Gastronòmica de Cabrils, la cinquena, amb la que es vol fomentar el turisme de proximitat i les qualitats del municipi com a Vila gastronòmica.Per presentar-la, l’Associació d’Hostalers de Cabrils, organitzadora de la Ruta, seguint una iniciativa que es va posar en marxa fa dos anys i que compta amb una gran acollida, ha convidat a un grup de periodistes a viure en primera persona com es treballa en una cuina. 13periodistes de 10 mitjans diferents han estat“Ajudants de cuina per un dia” a les cuines dels restaurants de l’Associació. L’experiència, novament,ha estat molt gratificant, tant pels periodistes, com pels xefs que elshan acollit a les seves cuines. Alguns dels periodistes ja han manifestat el seu desig de tornar a participar el proper any.

 

ruta1La Ruta Gastronòmica de Cabrils, que s’iniciava fa cinc anys,deixa palès, cada any,que Cabrils té molt a oferir en matèria gastronòmica. Com recorda semprel’Alcaldessa de Cabrils, Lina Morales, “Cabrils és la perla del Maresme en gastronomia”.

 

L’acte oficial de presentació de la 5a Ruta Gastronòmica de Cabrils, patrocinat per Font Vella, patrocinador oficial de l’Associació d’Hostalers de Cabrils, i que va comptar amb la col·laboració especial de Juvé & Camps i Roure,es va celebrar a l’Hort de Cabrils. Va estar presidit per l’alcaldessa de Cabrils, la Sra. Lina Morales i pel presidentde l’Associació d’Hostalers de Cabrils, el Sr.Artur Masiques. I es va comptar amb la participació d’una convidada molt especial, l’Àvia Remei, gastrònoma d’excepció, col·laboradora de TV3 i una apassionada del Maresme i dels tresors de la zona, que mai no dubta a donar a conèixer. L’Àvia Remei va “enamorar” tots els participants amb el seu tracte afable i les seves anècdotes inacabables

 

L’alcaldessa de Cabrils, Sra.Lina Morales, va explicar en el seu discurs de presentació que “aquesta trobada sempre és una cita que demostra la bona manera de fer de Cabrils i dels seus hostalers, en matèria de gastronomia”.

 

Per la seva banda, el president de l’Associació d’Hostalers de Cabrils, el Sr. Artur Masiques,va explicar que, des de l’Associació d’Hostalers és fa un balanç positiu dels anys anteriors de la Ruta, cosa que anima a continuar celebrant la mateixa. I ha dit als periodistes convidats a ser “Ajudants de cuina per un dia que amb aquest iniciativa“volem que pugueu viure, en primer persona, el que és estar en una cuina durant un servei real”.

 

 

 

Novetats de la 5a Ruta Gastronòmica de Cabrils

 

ruta2La ruta d’enguany ofereix la creació, per part dels restaurant de l’Associació, d’un plat per l’estiu “Croquetes amb Pareo”, que cada un d’ells ha elaborat seguint les particularitats de la seva cuina: tradicional, d’autor, de mercat… Els periodistes “Ajudants de cuina per un dia” s’han encarregat d’elaborar-les juntament amb els xefs i, posteriorment, han estat presentades durant el dinar-taula rodona, passant pel veredicte de l’Àvia Remei.

 

S’ha organitzat un concurs a instagram per tal que tothom que ho desitgi i visiti un establiment de l’Associació d’Hostalers de Cabrils, demani “Croquetes amb pareo”, es faci una fotografia on apareguin i la pengi a instagram etiquetant-la com #Croquetesambpareo i afegint la localització de l’establiment.La millor foto guanyarà un àpat per a dues persones en un establiment de l’Associació. La segona millor foto guanyarà un davantal de l’Associació.  La data límit per participar serà el 30 de setembre de 2017.

 

 

“Ajudants de cuina per un dia”

Els establiments que van acollir als diferents periodistes van ser: Ca l’Estrany, Hostal de la Plaça , Tempo de l’Hort i Can Rin.I un any més, la valoració dels periodistes va ser allò més positiva. Alguns d’ells han demanat tornar a ser-hi presents l’any vinent.

ruta3Entre els aspectes que més van cridar l’atenció dels periodistes, mentre estaven a les cuines, destaquen l’organització mil·limètrica del personal que hi treballa, que sap, en tot moment, què ha de fer i a qui va dirigida l’ordre que s’escolta, barrejada entre tota una llista d’instruccions i demandes. I van posar en valor, especialment, el paper del responsable que coordina aquest engranatge que fa possible que, tot i les preses, el caos i els nervis no destorbin el treball acurat que s’hi realitza.

L’Àvia Remei, compartint amb hostalers i periodistes.Periodistes fent de cuiners, sense descuidar les seves feines

 

 

ruta4Els “Ajudants de cuina per un dia” van ser els encarregats d’elaborar els plats del pica-pica que, posteriorment, van degustar tots els participants al restaurant Ca l’Estrany en el dinar-taula rodona on es va compartir i valorar l’experiència. I, entre aquests plats, les diferents versions de les “Croquetes amb Pareo” dels restaurants participants.

 

 

Per tenir més informació es pot visitar www.hostalerscabrils.com.

 

ruta5

Foto del grup dels participants a la presentació de la 5a Ruta Gastronòmica de Cabrils.

 

L’Associació d’Hostalers de Cabrils

L’Associació d’Hostalers de Cabrils és una entitat amb 19 anys d’història,que representa una sèrie d’establiments, tots amb un únic denominador en comú: la promoció de la cultura, els productes autòctons i el turisme gastronòmic català de qualitat.

Durant tot l’any, l’Associació duu a terme una important tasca de foment i dinamització de l’hostaleria organitzant, participant o promovent moltes iniciatives populars i professionals, moltes de les quals s’han convertit en cites ineludibles del sector.

Els restaurants que la formen part són: La Concòrdia, Ca l’Estrany, Hotel Mas de Baix, l’Hostal de la Plaça, La Mossegada, L’Hort Cabrils, Can Rin, Sal i Pebre.

 

Fecha: 20 de junio 2017

El Grupo CIEF ha introducido en su programa de formación para empresas con el método Finanpolis para enseñar finanzas jugando.

Finanpolis y Alcón Cusí: jugar para ver bien las finanzas

Elisa Martínez y su propuesta Finanpolis, para aprender finanzas jugando, llegaron en abril a Alcón Cusí, líder mundial en el cuidado ocular. Y el éxito de esa formación ha hecho que la empresa realice nuevos talleres durante este mes de junio y tenga ya previstos otros cursos para octubre.

Diversas empresas de formación están introduciendo el método Finanpolis en sus planes de formación a terceros y ofreciendo a todo tipo de empresas sus cursos y talleres para aprender finanzas jugando. Entre ellas, el Grupo CIEF que, desde hace más de un año, cuenta, entre las propuestas de su programa de formación para empresas, con los talleres y cursos del método Finanpolis.

Es a través de Grupo CIEF que Finanpolis llega a Alcón Cusí, líder mundial en el cuidado ocular. En abril se realizan talleres para aprender finanzas jugando en las oficinas centrales de Alcón Cusí en Barcelona. El éxito obtenido ha animado a los organizadores a realizar los talleres en la fábrica de El Masnou, durante este mes de junio, y, en octubre, se harán de nuevo los talleres para el resto del personal de las oficinas centrales. Los trabajadores que han seguido los cursos de Finanpolis, impartidos por Elisa Martínez, han visto como les ha cambiado el concepto de cómo recibir una formación. Y es que Finanpolis es un juego de mesa que navega entre la educación y el gaming financiero para ir un paso más allá de clases de finanzas y los conceptos del día a día.

alcon1 alcon2

 

 

¿Cómo se juega a Finanpolis?

Finanpolis surge para romper con la idea de que aprender finanzas es algo aburrido y con la necesidad de transmitir conceptos financieros de manera divertida y sin palabras complejas. Se juega y se aprende en equipo para fomentar los valores principales que todo emprendedor, empresario o estudiante debe tener para llevar su negocio.
La partida se juega guiada por un moderador, experto en finanzas, que combina los juegos tradicionales con ejercicios prácticos y ayuda a resolver las dudas técnicas.

Más información: www.finanpolis.com

Vídeo de presentación:  https://www.youtube.com/watch?v=3LytICOHfvw

 

 

Elisa Martínez, creadora de Finanpolis

foto01

Diplomada en Ciencias Empresariales, tiene una larga trayectoria profesional como financiera en todo tipo de empresas, desde pequeño comercio hasta grandes multinacionales. En 2015, decidió dejar su puesto en la multinacional en la que trabajaba para emprender su propio proyecto empresarial, basado en la enseñanza de las finanzas de una manera diferente: jugando.

 

 

 

Fecha: 13 de junio 2017

El método Finanpolis, para aprender finanzas jugando, llega a los bancos y continua ganando adeptos entre economistas y financieros.

Finanpolis seduce a los expertos en finanzas

Un mundo tan complejo como el de las finanzas ha encontrado, por fin, un camino para hacerse entender: Finanpolis, un juego pensado para ser impartido por un experto en finanzas, que permite aprender conceptos básicos, mediante juegos sencillos. Incluso los bancos han considerado que se trata de un método idóneo para que sus clientes entiendan qué pasa con su dinero.

Elisa Martínez es la creadora de Finanpolis. En 2015, decidió dejar su puesto en la multinacional en la que trabajaba para emprender su propio proyecto empresarial, basado en la enseñanza de las finanzas de una manera diferente: jugando. Su propuesta es un juego de mesa que navega entre la educación y el gaming financiero para ir un paso más allá de clases de finanzas y los conceptos del día a día.
Finapolis2Últimamente, Banco Mediolanum se ha interesado por las formaciones con juegos de Finanpolis y esta semana imparte una sesión de demostración a un equipo de sus economistas y financieros, con la finalidad de ver la manera de aplicarlo en su día a día.

¿Cómo se juega a Finanpolis?

Finanpolis surge para romper con la idea de que aprender finanzas es algo aburrido y con la necesidad de transmitir conceptos financieros de manera divertida y sin palabras complejas. Se juega y se aprende en equipo para fomentar los valores principales que todo emprendedor, empresario o estudiante debe tener para llevar su negocio.
La partida se juega guiada por un moderador, experto en finanzas, que combina los juegos tradicionales con ejercicios prácticos y ayuda a resolver las dudas técnicas.

Más información: www.finanpolis.com

Vídeo de presentación:  https://www.youtube.com/watch?v=3LytICOHfvw

La Semana Santa siempre es un buen momento para disfrutar del FESTIMATGE, Festival de la Imagen de Calella, que durante estos días tiene abiertas sus exposiciones durante mañana y tarde, para que se puedan visitar las 23 colecciones de fotografía. Así como las proyecciones de cortometrajes del jueves santo y lunes de pascua. Y un taller de fotografía sobre “Introducción a los filtros de Densidad Neutra (ND)”.
El FESTIMATGE, Festival de la Imagen de Calella celebra su XII edición del 1 al 23 de abril. Calella (El Maresme) vuelve a ser la ciudad de la imagen durante el mes de abril y se convierte en punto de encuentro de los amantes del cine y la fotografía. 23 exposiciones de fotografía, 110 cortometrajes, 3 talleres de fotografía, 2 salidas fotográficas y culturales, presentaciones de libros, el Mercado del Coleccionista, sesión de cine 9,5 y muestra de trabajos realizados con foundfootage… son algunas de las propuestas que ofrece el FESTIMATGE de este año.

 

Y la Semana Santa permite disfrutar especialmente de algunos de ellos. Las 23 exposiciones de fotografía, que se encuentran en la Fábrica Llobet y en la Sala de exposiciones del Ayuntamiento Viejo, se pueden visitar durante todos los días. Durante el fin de semana se realizará el taller de fotografía “Introducción a los filtros de Densidad Neutro (ND)”, impartido por el fotógrafo Eduard Mendoza. Contará de dos sesiones, una primera teórica el sábado día 15 de abril de 16 a 20 horas. Y el domingo 16 tendrá lugar un salida práctica de 6 a 13 horas.
En cuanto a la sección de cortometrajes, Jueves Santo se hará una proyección de cortometrajes seleccionados en el XXIII Trofeu Torretes de Cortometrajes en la Sala de proyecciones del Ayuntamiento Viejo. Se llevarán a cabo dos sesiones, una de tarde a las 19 horas y una de noche a las 21.30 horas, en las que se podrán ver 12 cortometrajes. Lunes de Pascua habrá más proyecciones de cortos del XXIII Trofeu Torretes de Cortometrajes. En este caso, el lugar de proyecciones será la Sala Mozart de Calella en una única sesión a las 21 horas.

 

 

Especiales FESTIMATGE 2017

 

Durante todo el mes, en colaboración entre Foto-Film Calella y Radio Calella Televisión, se emiten diariamente unos especiales de radio FESTIMATGE 2017, así como unas cápsulas de video, para hacer un seguimiento y difusión de las actividades que se realizan. El objetivo de estos especiales es dar a conocer el día a día del festival y convertir el FESTIMATGE en cita para ciudadanos de Calella y visitantes.
Cabe destacar la creación del carnet de fidelidad del FESTIMATGE, con el que se quiere animar a las personas a participar de las diversas actividades organizadas. Cualquiera que lo desee puede solicitar gratuitamente el carnet del Festimatge, que será sellado cada vez que se participe en una actividad. Al final del festival, este carnet se podrá entregar y, entre todas las personas que hayan participado en más de 10 actividades, se sorteará una noche para dos personas en un Vilar Rural por gentileza de la empresa SERHS.
Este año, el FESTIMATGE continúa con el Concurso en Instagram que premia la mejor fotografía relacionada con la edición actual. Entre el 1 de abril (momento de la inauguración del FESTIMATGE) y el 22 de abril a las 24 horas, se pueden hacer y enviar tantas fotografías como se desee. Durante el acto de clausura del 23 de abril se proyectarán las 10 fotos finalistas y se dará a conocer la ganadora, que recibirá una noche para dos personas en un Vilar Rural. (#festimatge2017, @festimatgecalella, www.facebook.com/festimatge, www.twiter.com/festimatge).

 

 

FESTIMATGE, único en el mundo

 

El FESTIMATGE, Festival de la Imagen de Calella es el único festival de todo el mundo que reúne cine y fotografía en un mismo festival, y con una duración tan extensa, casi todo un mes de actividades relacionadas con la imagen.
Reúne tres certámenes que, originariamente, se celebraban por separado: El Encuentro Internacional de 9,5 mm, único en España y de los pocos que quedan en el mundo, que este año celebra su 44ª edición; el Trofeu Torretes de Fotografía, que se realiza desde hace 41 años y que es reconocido por la Federación Internacional de Fotografía, lo que demuestra su prestigio; y, el más joven de todos, el Trofeu Torretes de Cortometrajes, con 23 años de vida, que destaca por la cantidad de cortometrajes seleccionados que proyecta durante el festival.
Este año, el FESTIMATGE 2017 celebra la duodécima edición desde que los tres certámenes se juntaron para hacer un gran festival.

 

 

Para más información: www.festimatge.org


1 2 3 4 5 6 7 12
Idiomas:

Noticias Recientes