- En 2001, nacía La Pizzeria de L’Hort, origen de lo que unos años después se convirtió en el multiespacio gastronómico L’Hort Cabrils.
- La Pizzeria de l’Hort celebra su 20 aniversario estrenando una carta de alta gama 100% italiana, creada bajo el asesoramiento del chef Oliver Balteo, renovando su interiorismo, incorporando una nueva pérgola, nuevo mobiliario y una nueva carpa.
- Y lo celebra con sus clientes invitándoles a degustar gratuitamente los nuevos platos durante el mes de noviembre.
Cabrils (El Maresme, Barcelona), 27 de octubre de 2021. La Pizzeria de L’Hort (La Pizzería de la Huerta) celebra su 20 aniversario y lo hace renovándose completamente. El primer cambio es que, después de muchos años apostando por una cocina cada vez más italiana, estrena una carta de alta gama 100% italiana en la que la pasta rellena Premium es la protagonista. La nueva carta ha sido creada con el asesoramiento de Oliver Balteo, Chef de Comercial CBG, con una larga trayectoria en diferentes restaurantes de cocina italiana como de cocina de autor en España, Italia y Venezuela. Platos como el Bottoni di formaggio di capra y cipolla caramellata con crema di foie, el Risotto en el tartufo bianco o la Pizza Affumicata son algunos de los platos que se encuentran en esta nueva carta que ya se puede degustar en La Pizzeria de L’Hort.
Esta propuesta gastronómica sigue la línea marcada hace ya unos años con las Pizzas Gourmet, cuando el propietario de La Pizzeria de L’Hort, Sergio González y Molner, diplomado en el Ecole Hotelière de Lausanne, apostó en su carta por productos de alta calidad en su elaboración.
Además de la parte culinaria, la celebración de los 20 años ha traído una renovación del propio espacio. Un nuevo interiorismo, gracias a la mano de Laura González, da un aire cálido y acogedor a las salas interiores con una acertada gama de colores, combinando pintura y papeles decorativos. También las terrazas han mejorado su confort y vistosidad con una nueva pérgola de madera con toldos retráctiles impermeables, con nuevo mobiliario, iluminación más acogedora, renovación de la jardinería y una nueva carpa tipo vela en la entrada. Y, por último, renovará el vestuario de sus trabajadores.
La Pizzeria de L’Hort quiere celebrar sus 20 años con sus clientes invitándoles a degustar los nuevos platos de alta gama de su carta. Así, durante el mes de noviembre sorteará 20 cenas (10 cenas para 2 personas) entre los seguidores de su Instagram (@hortcabrils).
L’Hort Cabrils
L’Hort Cabrils es un multiespacio gastronómico formado por La Pizzeria de L’Hort, el restaurante Tempo de L’Hort, L’Hort Banquets y el Lounge Club Down Tempo.
La Pizzeria de L’Hort fue el origen, hace 20 años, de lo que hoy es L’Hort Cabrils. En 2005, se inauguraba el restaurante Tempo de L’Hort que ofrece una cocina tradicional con una presentación moderna e innovadora. L’Hort Banquets nacía en 2007 y en 2010 veía la luz el Lounge Club Down Tempo.
Uno de los aspectos más importantes es la especial atención que La Pizzeria de L’Hort pone, desde hace más de 5 años, en la cocina destinada a personas con intolerancia al gluten y tiene el certificado de la Asociación Celíacos de Cataluña.
Más información: https://www.hort.cat/es/
https://www.hort.cat/ca/la-pizzeria-de-lhort-cabrils