• Al 2001, naixia La Pizzeria de L’Hort, origen del que uns anys després va esdevenir el multiespai gastronòmic L’Hort Cabrils.

• La Pizzeria de L’Hort celebra el seu 20è aniversari estrenant una carta d’alta gamma 100% italiana, creada sota l’assessorament del xef Oliver Balteo, renovant el seu interiorisme, incorporant una nova pèrgola, nou mobiliari i una nova carpa.

• I ho celebra amb els seus clients convidant-los a tastar gratuïtament els nous plats durant el mes de novembre.

Cabrils (El Maresme), 27 d’octubre de 2021. La Pizzeria de L’Hort celebra el seu 20è aniversari i ho fa renovant-se completament. El primer canvi és que, després de molts anys apostant per una cuina cada cop més italiana, estrena una carta d’alta gamma 100% italiana on la pasta farcida Premium és la protagonista. La nova carta ha estat creada amb l’assessorament de l’Oliver Balteo, Xef de Comercial CBG, amb una llarga trajectòria en diferents restaurants de cuina italiana com de cuina d’autor a Espanya, Itàlia i Veneçuela. Plats com el Bottoni di formaggio di capra e cipolla caramellata con crema di foie, el Risotto al tartufo bianco o la Pizza Affumicata són alguns dels plats que es troben en aquesta nova carta que ja es pot degustar a La Pizzeria de l’Hort.

Aquesta proposta gastronòmica segueix la línia marcada ja fa uns anys amb les Pizzes Gourmet, quan el propietari de La Pizzeria de l’Hort, Sergio González i Molner, diplomat a l’Ecòle Hotelière de Lausanne, va apostar en la seva carta per productes d’alta qualitat en la seva elaboració.

A banda de la part culinària, la celebració dels 20 anys ha portat una renovació del propi espai. Un nou interiorisme, gràcies a la mà de Laura González, dona un aire càlid i acollidor a les sales interiors amb una encertada gama de colors, combinant pintura i papers decoratius. També les terrasses han millorat el seu confort i vistositat amb una nova pèrgola de fusta amb tendals retràctils impermeables, amb nou mobiliari, il·luminació més acurada, renovació de la jardineria i una nova carpa tipus vela a l’entrada. I, per acabar, renovarà el vestuari dels seus treballadors.

La Pizzeria de L’Hort vol celebrar els seus 20 anys amb els seus clients convidant-los a tastar els nous plats d’alta gamma de la seva carta. Així, durant el mes de novembre sortejarà 20 sopars (10 sopars per a 2 persones) entre els seguidors del seu Instagram (@hortcabrils).

L’Hort Cabrils

L’Hort Cabrils és un multiespai gastronòmic format per La Pizzeria de L’Hort, el restaurant Tempo de L’Hort, L’Hort Banquets i el Lounge Club Down Tempo.

La Pizzeria de L’Hort va ser l’origen, ara fa 20 anys, del que avui és L’Hort Cabrils. Al 2005, s’inaugurava el restaurant Tempo de l’Hort que ofereix una cuina tradicional amb una presentació moderna i innovadora. L’Hort Banquets naixia al 2007 i al 2010 veia la llum el Lounge Club Down Tempo.

Un dels aspectes més importants és l’especial atenció que La Pizzeria de L’Hort posa, des de fa més de 5 anys, en la cuina destinada a persones amb intolerància al gluten i té el certificat de l’Associació Celíacs de Catalunya.

Més informació: https://www.hort.cat/es/

https://www.hort.cat/ca/la-pizzeria-de-lhort-cabrils